Auprintemps, les vignerons de l’AOC Languedoc donnent rendez-vous aux amateurs et néophytes pour plusieurs week-ends gourmands sous le soleil de l’Occitanie. La première balade, organisée le 20 mai prochain, vous invite à parcourir les vignes de La Clape, ponctuée de pauses gourmandes avec les accords mets et vins élaborés par le chef Marc Schwall des RandoGourmande de (drome) Au menu cette année, nous vous proposons les 5 distances historiques, les deux défis pour les gourmands, les courses enfant et la rando. - Début des inscriptions le 16 Octobre à 23h59 sur Klikego - Clôture des inscriptions le 07 Novembre PROGRAMME : * Les courses jeunes (inscriptions sur Klikego en téléchargeant une Sentiers Gourmands 2016] Voici les accords mets & vins, validés par les vignerons eux-mêmes, qui vous seront proposés ce dimanche ! Mise en bouche : Vins Randonnées Trail ou Running : Fleury (11560) Les sentiers Gourmands sont de retour en Clape Vigneronne - Dimanche 22 mai - Aude, sortir dans la région de Fleury. Flaner Bouger agenda : Les sentiers Gourmands sont de retour en Clape Vigneronne - Dimanche 22 mai. Les Sentiers Gourmands en Clape vigneronne reviennent pour une nouvelle édi Publiéle 15/05/2022 à 21:44 L’événement le plus attendu depuis deux ans par les amoureux de la gastronomie est de retour ! Les Sentiers gourmands en Clape vigneronne, un des événements importants Surles sentiers gourmands de La Clape, dans l’Aude. Les amateurs de bon vin ont décidément l’embarras du choix en Occitanie ! Car ce dimanche 22 mai est également la date choisie par L’ AOC La Clape (dans l’Aude) pour lancer sa saison oenotouristique, avec la 17e édition des Sentiers Gourmands au cœur du vignoble audois. Une Fêteet manifestation Evénement commercial - Le Château Le Bouïs situé à Gruissan dans La Clape, vous invite à découvrir le monde fascinant du vin. Plusieurs activités au choix lors de ces 4 jours du Fascinant week-end : visite multimédia de la Légende du Bouïs, sentiers gourmands étoilés. Et surtout un atelier d’assemblage et création de vin pour les plus créatifs, Qj2LC00. Sentiers gourmands en Clape vigneronne Conviviale, festive et chaleureuse, cette balade vigneronne de quelques kilomètres se déroule au cœur du massif de la Clape près de Narbonne. Elle alterne haltes gastronomiques et dégustations des vins de l’appellation dans un écrin de nature préservé surplombant la Méditerranée. L’ouverture des inscriptions se fera à partir du vendredi 25 mars. Repas préparé par Marc Schwall, Table du Petit Lac à Narbonne Informations pratiques Ouverture › Du 22 mai 2022 au 22 mai 2022Lundi ferméMardi ferméMercredi ferméJeudi ferméVendredi ferméSamedi ferméDimanche fermé Tarifs Plein tarif 72,00€ Tarif groupe 68,00€ L’AOC La Clape lance sa saison oenotouristique le 22 mai prochain avec la 17e édition des Sentiers Gourmands au cœur du vignoble de La Clape. Par Raphaël Motte Publié le 8 Mai 22 à 1202 Sur les sentiers gourmands. ©La ClapeLes Sentiers Gourmands en Clape vigneronne reviennent pour une nouvelle édition plus gastronomique que jamais, le dimanche 22 mai, au départ du Château Moyau à Fleury-d’ vignerons présentsLe parcours de 8 kilomètres, à faible dénivelé entre mer et vignes, est accessible à toute la famille et ponctué d’étapes gourmandes. Près de 30 vignerons de l’AOC La Clape sont présents pour faire déguster leurs vins sur le terroir qui les forge, en parfait accord avec les assiettes concoctées par le chef Marc Schwall du Petit Lac à Narbonne. Au menuFidèle des Sentiers Gourmands, le chef narbonnais propose ainsi un menu complet mousse de brousse au basilic pour la mise en bouche, truite marinée et dos de cabillaud pré-salé en entrée, agneau rôti à la cuillère pour le plat, fraises du pays viendront parfaire ce repas. Un choix de mets conçu spécialement pour révéler et sublimer les caractères spécifiques des vins de l’AOC de La musique La balade gourmande se terminera en musique dans le Parc du Château Moyau où une vente des vins du jour sera organisée, afin de permettre aux visiteurs de poursuivre la dégustation jusqu’à la maison !Tarif 72 € par personne, 68 € pour les groupes de 12 personnes, 20 € pour les enfants de moins de 12 ans. Inscriptions sur le site internet de l’AOC La article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre Actu Occitanie dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites. Une bien belle journée de printemps s’est déroulée, ce dimanche 16 mai 2004, en plein coeur du massif de La Clape. Sous un joli soleil de mai, un ciel bleu lumineux et pur, une brise légère rafraîchissante, 350 participants et 42 vignerons ont fêté à l’unisson les bons vins et le Terroir de La Clape. Dès 11 heures les premiers amateurs, équipés de leur verre, prenaient le chemin du gouffre de l’oeil doux ». Sur les hauteurs de la falaise surplombant cette curiosité naturelle, dix vignerons les attendaient. Vins blancs et rosés se mariaient alors à une jolie tartine de brandade aux olives confites. Beaucoup ont apprécié ce moment magique que de déguster un bon verre de vin face au superbe paysage car le point de vue donnant sur les vignes, les pinèdes et la mer Méditerranée est peut être, un des plus beaux de toute la côte venait l’étape dite “du fer à cheval”, avec sa soupe d’haricot coco aux gras de jambon et pistou, où une dizaine de vignerons tendant leur bouteille, régalaient les astronomes ravis d’un accord particulièrement réussi. Une marche à travers les vignes et la forêt de pin permettait ensuite aux groupes de gourmands, d’atteindre le vallon vert ». Un plat de viande chaud les at tendait, servi en pleine campagne et accompagné de superbes vins rouges, voilà un autre challenge réussi au regard des sourires affichés sur les minutes de balade plus loin venaient de nouveaux vins blancs et rouges, mariés pour ce jour à des fromages de chèvres. Ces derniers, présentés par le producteur, se sont révélés vraiment délicieux avec des vins d’une rare intensité aromatique. Enfin l’arrivée au Mas de l’Oustalet réunissait tout ce petit monde de gastronomes épicuriens autour de derniers vins de la Clape et d’un dessert aussi sympathique qu’appétissant. Quelques notes de Jazz égrenées sur le gazon verdoyant du domaine, l’ombre des peupliers, la douceur de cet après midi printanière restera longtemps dans les mémoires de ceux et celles qui ont eu la bonne idée de participer aux premiers Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne ». Merci aux vignerons et vigneronnes de La Clape, Merci à ceux et celles qui ont permis d’organiser cette très agréable balade gourmande, Merci aux amateurs de gastronomie et de nature pour s’être deplacés à la rencontre du terroir, Merci à tous de faire confiance aux vins du Languedoc, Et à l’année prochaine! Articles similaires Catégories d’évènement AudeFleury SENTIERS GOURMANDS EN CLAPE VIGNERONNE, 22 mai 2022, Fleury. SENTIERS GOURMANDS EN CLAPE VIGNERONNE 2022-05-22 – 2022-05-22 72 EUR Sentiers gourmands en Clape vigneronne nConviviale, festive et chaleureuse, cette balade vigneronne de quelques kilomètres se déroule au cœur du massif de la Clape près de Narbonne. Elle alterne haltes gastronomiques et dégustations des vins de l’appellation dans un écrin de nature préservé surplombant la Méditerranée. L’ouverture des inscriptions se fera à partir du vendredi 25 mars. Repas préparé par Marc Schwall, Table du Petit Lac à Narbonne +33 4 68 65 15 60 dernière mise à jour 2022-05-12 par Cliquez ici pour ajouter gratuitement un événement dans cet agenda Fleury Aude Fleury Aude Cuisine - Vins et Restaurants 8 Mai 2012 Samedi 7 juillet, les balades gourmandes sont de retour ! Après avoir parcouru les Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne et les Vignes Buissonnières de Pic-Saint-Loup, les vignerons des Terrasses du Larzac vous offrent à leur tour une balade pédestre de charme dans les vignes. Au cœur des vignes et des espaces naturels préservés du Pays Cœur d’Hérault, les promeneurs, munis de leur nécessaire à dégustation, s’apprêteront à vivre une journée gourmande entre amis ou en famille. Accueillis par les vignerons de l’AOC Languedoc-Terrasses du Larzac, les visiteurs débuteront leur balade au sein du village médiéval d’Aniane, véritable lieu de sérénité niché sur un terroir d’exception de vignes et de jardins fleuris. Aniane, berceau de la viticulture La balade, qui offre une vue imprenable sur les Terrasses du Larzac, se déroulera à l’heure où l’on aime se retrouver autour d’un verre, quand le soleil se fait moins ardent. Elle sera ponctuée de dégustations et de pauses gastronomiques proposées par Fabienne Perret du Mas Cambounet à Gignac. A noter que l’abbaye d’Aniane est un des berceaux de la viticulture. C'est en particulier sous l'impulsion de Saint-Benoît d'Aniane en 782 que les moines réussiront à préserver la plupart des savoir-faire et traditions vigneronnes, véritable richesse de toute la région. RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS Syndicat de l’AOC Languedoc et ses terroirs Tél. 04 67 06 04 44 info Prix adulte 48€ Horaires 16h - 19h00 Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

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