Filetde canard, au kilo Réf. : FLCND. Filet de canard pour environ 2 personnes Description; Vendu par : Quantité minimum : Faites votre choix. Le kilo; Quantité. Quantité. Point(s), € Eco-part Eco-part incluse Dont écotaxe : € Au lieu de € Prix au kilo : 15.98€ Ajouter au panier. Ajouter au panier. Obtenir un devis. Ajouter au panier. Ajouter au panier. Demande de Ledrive fermier Montauban est un collectif de producteurs et d'artisans vous proposant des produits locaux en circuit-court. Menu Volailles-Oeufs Canard. Menu; Volaille Canard Lapin Oeufs Tri alphabétique : A à Z. Tri alphabétique : Z à A; Trier par prix : du plus bas au plus haut; Trier par prix : du plus élevé au plus bas; 128 par page. 16 par page; 32 par page Canard au kilo Réf. : CND. Canard. Description; Vendu par : Quantité minimum : Faites votre choix. Le kilo; Quantité. Quantité. Point(s), € Eco-part Eco-part Prixau kilo : 3.80€ Ajouter au panier. Ajouter au panier. Obtenir un devis. Ajouter au panier. Ajouter au panier. Demande de renseignement. Demande de renseignement, € 22 autre(s) modèle(s) disponible(s) Description; Poids Boitecontenant 2 cuisses de canards gras élevés en plein air à la Ferme du Labouran dans les Landes. Produit fait maison, directement à la ferme du Labouran. 11,00 €/kg. 11,00 €. Tous les prix incluent la TVA. Ajouter au panier. PRIXAU KILO : 19,00 €/Kg Le Saint-Nectaire Fermier au lait cru est le fromage des gastronomes, caractérisé par un parfum inimitable de terroir laissant échapper quelques notes de noisettes. Il a pour particularité de proposer une belle pâte, une texture souple et une couleur crème, qui transporte toutes les essences des prairies de son terroir. Vendu en portion : 1/4 de Cuissede canard, au kilo Réf. : CSCND. Cuisse de canard ou de cane pour environ 1 personne Description; Vendu par : Quantité minimum : Faites votre choix. Le kilo; Quantité. Quantité. Point(s), € Eco-part Eco-part incluse Dont écotaxe : € Au lieu de € Prix au kilo : 8.98€ Ajouter au panier. Ajouter au panier. Obtenir un devis. Ajouter au panier. Ajouter au panier. Demande de Su6RU2E. 14,90€ /Kg Bientôt disponibleCanard fermier de 2,5 à 3 kg Bientôt disponible UGS VVO517 Catégories Canard, Julien Soubeyre, Volaille Étiquettes canard, fermier Avis 0 Avis Il n’y a pas encore d’avis. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Produits similaires Bientôt disponibleOie fermière de Noël 16,20€ /Kg Lire la suite Pintade fermière 13,80€ /Kg Ajouter au panier Foies de volaille 300g minimum 14,60€ /Kg Ajouter au panier Produits proposés - produits de la ferme Bloc de foie gras de canard, Confit d'ailerons de canards aux haricots, Confit de canard 1 magret et 1 cuisse, Confit de canard 2 cuisses, Confit de canard 2 magrets, Confit de gésier de canard, Coq au vin, Graisse de canard, Grillons de canard, Haricots cuisinés à la graisse de canard, Rillettes au boudin noir de canard, Rillettes de coq, Rillettes pur canard, Rillettes pur canard au foie gras, Sauté de canard aux lentilles, Terrine de campagne aux pruneaux, Terrine de canard au foie gras, Terrine de canard au poivre vert, Terrine de canard aux noisettes, Terrine de canard aux pistaches, Terrine de canard à l'armagnac - autres produits Pommes, cidre, jus de pomme Acheter nos produits Vente à la ferme Ouverture Du lundi au samedi de 9h30-12h00 et de 14h30-19h00 Vente en ligne Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande Filets de pouletFilets de poulet fermier Filet entier avec peau et aiguillette Prix pour une portion de de 300g soit un filet de poulet Prix au kg fermièrePintades fermières 12€ au kg Élevées en plein air dans la ferme d'Avouay à BUTHIERS 70 Abattage sur site à 110 jours pour une viande plus mature et de meilleure qualité PoulardePoularde fermière 14,80 € au kilo. Les poulardes pèsent entre à kgElevées en plein air à la ferme d'Avouay 70 Abattage à 180 jours pour une viande plus mature et de meilleure qualitéPoulet fermierPoulet fermier prêt à le kg Les poulets pèsent entre kg et kg Élevé en plein air à la ferme d'Avouay à Buthiers 70. Abattage sur site à 110 jours pour une viande plus mature et de meilleure qualité Passer au contenu Côtelettes de canard crues Côtelettes de canard crues € Côtelettes de canard 1 kg minimum pour 4 pers magret à l’os / 8 côtes au Kg. C’est le magret coupé dans le sans des côtes avec la partie aiguillettes et l’os qui lui donnera toute ses saveurs. Conditionnées par 2 sous vide. Prix affiché au Kg. Prix au 100 gr € TTC Conservation 18 jours entre +2/+4°C Informations complémentaires Informations complémentaires Poids 1 kg Produits similaires Titre Page load link Vous avez achetez un canard ou une canette et ne savez pas comment le cuire ? Pas de panique. Je vous recommande de le cuire entier au four, à l’instar d’un poulet. Ce canard rôti sera délicieux. Comme toujours, choisissez le de qualité fermier, élevé en liberté et label rouge. Le cahier des charges du label rouge signifie que la durée d’élevage est plus longue entre 80 et 110 jours et qu’il n’est pas engraissé à toute vitesse. Il vous faut 1 canard 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 poignée d’herbes fraiches 1 gousse d’ail ou 1 échalote 25 g de beurre Sortez le canard une trentaine de minutes à l’avance du réfrigérateur et déposez-le dans un plat allant au four. Laissez-le revenir à température ambiante puis assaisonnez-le avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre intérieur et extérieur. Vous pouvez également ajouter quelques herbes laurier, thym, romarin, sauge, coriandre, brin de fenouil sauvage ou même un bâton de citronnelle pour une version plus exotique. Vous pouvez également ajouter une gousse d’ail ou une échalote. Mettez environ 25 g de beurre sur le canard et enfournez dans un four préchauffé à 180°C. Dans l’idéal on compte 25 minutes de cuisson par 500 g. Donc, pour un canard de 1 kg, comptez 50 minutes au four à 180°C, pour un canard de 2kg, 1h40 etc . Pensez, pendant la cuisson à arroser votre viande de canard régulièrement avec le jus de cuisson. Si vous avez comme moi un four vapeur avec chaleur combinée, ce n’est pas la peine. Une fois la viande cuite, laissez-la reposer 15 minutes hors du four recouvert de papier aluminium avant de servir. Elle n’en sera que plus tendre. Bon appétit !

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